央廣網銀川4月16日消息（記者許新霞）記者從15日召開的有關會議上了解到，寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升，2018年合格率達到98.7%，抽檢數量和合格率均達到歷史最高水平。

　　據通報，寧夏現有食品生產經營單位102605家。其中，食品生產企業(yè)1391家（含保健食品生產企業(yè)7家），占總數的1.4%；食品生產加工小作坊4975家，占總數的4.9%；食品銷售單位55409家（含網絡食品銷售單位744家），占總數的54%；餐飲單位40830家（含單位食堂3494家），占總數的39.7%。糧油、乳制品、酒類、糕點、調味品、肉制品加工、淀粉、枸杞等是寧夏食品行業(yè)主導產品。

　　2018年，寧夏全區(qū)蔬菜、畜禽產品、水產品等主要農產品監(jiān)測平均合格率達到98.3%，高于國家控制指標3.3個百分點，位居全國前列；餐飲單位“明廚亮灶”完成率達到90%，居全國前列；連續(xù)14年未發(fā)生重大食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，全區(qū)食品安全形勢呈現穩(wěn)定可控、總體向好的發(fā)展態(tài)勢。