新站高新區(qū)安徽尊貴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園大棚里的金桔樹(shù)（央廣網(wǎng)發(fā) 新站高新區(qū)供圖）

央廣網(wǎng)合肥11月26日消息（記者徐秋韻 通訊員張敏）提到金桔，第一感覺(jué)是不是小巧玲瓏，口感酸中帶澀。

錯(cuò)了，在新站高新區(qū)三十頭社區(qū)的安徽尊貴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園（簡(jiǎn)稱：尊貴農(nóng)業(yè)）的大棚里，這里的金桔樹(shù)聯(lián)排成線，長(zhǎng)勢(shì)喜人，果實(shí)很大很甜很爽口，用獨(dú)特口感刷新了大家對(duì)金桔水果的第一印象。

遠(yuǎn)在千里之外的南方小金桔，是如何引入江淮分水嶺的合肥，又是如何克服水土不服，向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展呢？“南果北種”背后又有哪些心酸事呢？

千里之外引金桔

“一次很偶然的機(jī)會(huì)，讓我們重新認(rèn)識(shí)了這種水果�！弊鹳F農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人王傳葉說(shuō)。

過(guò)去大家普遍對(duì)金桔有一種“酸澀”的印象，可是當(dāng)自己品嘗后，王傳葉又驚又喜，“沒(méi)有一點(diǎn)辣味和酸澀，皮是脆甜的，果肉細(xì)膩無(wú)渣。”

一打聽(tīng)，這種水果產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)柳州市融安縣，叫融安脆蜜金桔。

尊貴農(nóng)業(yè)園區(qū)一直種有果樹(shù)，還建起了恒溫恒濕的大棚，場(chǎng)地和技術(shù)都有，大家一琢磨，能不能把這種水果引到合肥，讓更多市民在家門口采摘觀光，嘗到新鮮水果，那該多好。

就是這個(gè)簡(jiǎn)單的念頭，推動(dòng)著團(tuán)隊(duì)守著大棚，默默辛苦了三年。

金桔好吃，育苗很難。不能光憑一股熱情，得去學(xué)真本事。

技術(shù)團(tuán)隊(duì)專門去了融安縣，跟著當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)員和果農(nóng)后面學(xué)，起初果農(nóng)還很詫異，怎么跑這么遠(yuǎn)來(lái)學(xué)種金桔，能種得活嗎？看著技術(shù)團(tuán)隊(duì)是真心想學(xué)，果農(nóng)將信將疑帶著下地，從怎么剪枝、怎么施肥，到怎么防病，一點(diǎn)一點(diǎn)教。

2023年初，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的實(shí)地考察，幾輛貨車載著1200多棵融安脆蜜金桔幼苗風(fēng)塵仆仆開(kāi)回基地，大的只有50多厘米高，小的只有筷子長(zhǎng)。

長(zhǎng)在大棚里寶貝水果

這種金桔嬌貴，咱們這邊的氣候，尤其是冬天，它扛不住，必須得在溫室里精心伺候。

在引苗前，種了一輩子水果的農(nóng)技員張冠杰就打聽(tīng)過(guò)金桔生長(zhǎng)環(huán)境，騰出了園區(qū)條件最好的大棚，專門對(duì)土壤進(jìn)行了改良處理，只為讓金桔安心落戶。

一群人忙了好幾天，將幼苗全部種下，這批金桔成了基地最珍貴的寶貝。

畢竟隔了千山萬(wàn)水，加上廣西當(dāng)?shù)貧鉁亍⑼寥琅c合肥截然不同，張冠杰師傅天天守在大棚里，觀察長(zhǎng)勢(shì)，沒(méi)多久，幼苗還是出現(xiàn)落葉、爛根情況。

一棵棵已經(jīng)沒(méi)有存活希望的幼苗被挖出丟棄，繼續(xù)補(bǔ)了四五百棵苗種下，“前前后后在引苗花了十幾萬(wàn)塊錢�！�

“金桔太難伺候了�！睘榱烁忝靼咨�長(zhǎng)習(xí)性，張師傅反復(fù)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶打視頻電話，查閱書籍了解金桔種植環(huán)境。

最后他才恍然大悟。原來(lái)，大棚里一直采用澆灌模式，加上土壤偏硬，容易造成水分積累在根部，加上溫度沒(méi)有控制住，幼苗就被水“浸泡”死了。

而廣西當(dāng)?shù)貧鉁馗撸�降雨量較大，蒸發(fā)快，肥沃疏松的微酸性砂質(zhì)壤土并不存水。

為了解決這個(gè)問(wèn)題，繼續(xù)改造大棚設(shè)施，引入滴灌技術(shù)，就是為了給金桔一個(gè)更穩(wěn)定的“家”。

夏天，大棚里像個(gè)蒸籠，農(nóng)技人員都要進(jìn)去觀察記錄，彎著腰將板結(jié)的泥土翻松，營(yíng)造出更加優(yōu)質(zhì)、透氣的生長(zhǎng)環(huán)境，辛苦一天出來(lái)時(shí)渾身濕透。冬天，又生怕它凍著，夜里都要起來(lái)查看棚內(nèi)溫度，特別是下雪天氣，再給金桔苗覆膜保溫，大家總結(jié)完善一套從土壤改良、病蟲害防治，到灌溉施肥、果實(shí)采摘的金桔全程精細(xì)化管理。

辛苦三年終收獲

還有一件事，讓王傳葉很“舍不得”。第二年，有部分金桔開(kāi)花了，白色的花蕊很是好看。

按照科學(xué)種植要求，頭兩年為了積蓄樹(shù)勢(shì)，不能讓金桔結(jié)果，到了開(kāi)花時(shí)節(jié)，大家就要親手把那些好看的花苞一朵朵摘掉。

工人們非常不理解，抱怨“開(kāi)花就能結(jié)果，長(zhǎng)了果子不讓結(jié)，圖個(gè)啥？”

王傳葉只能一遍遍解釋，只有把身子骨長(zhǎng)壯了，以后才能結(jié)出好果子。話是這么說(shuō)，但每次剪的時(shí)候，心里其實(shí)都挺舍不得的。

到了今年6月份，金桔繼續(xù)開(kāi)花了，大家算了一下成熟期，判斷這一批花可以留下，“五六月后就能上市。”期間，第二批和第三批花又如期綻放，但是考慮金桔越冬情況，這些花還是被摘掉。

11月21日，步入暖意融融的大棚，金桔樹(shù)一字排開(kāi)，青黃相間的果實(shí)掛滿枝頭，大的金桔快有枇杷大小，金桔飄香，農(nóng)戶們忙碌的身影穿梭在果林間。

用測(cè)糖儀一測(cè)，甜度基本在23-27度左右，比西瓜還要甜。

通過(guò)三年多的嫁接、改良，最終試驗(yàn)種植成功，大伙給這批金桔有了專屬名字“尊貴金桔”。

雖然是第一次正式掛果，產(chǎn)量不算特別大，這個(gè)只有6畝多的大棚里，大概能收獲幾千斤。

吃起來(lái)純甜無(wú)酸，而且沒(méi)有籽，口感非常好。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，只能靠入園采摘或零售，價(jià)格也不菲，一斤50元，小小金桔成了名副其實(shí)的“黃金果”，即便如此，還是得到了不少消費(fèi)者的青睞。“很多顧客第一次吃的時(shí)候都很驚訝，反復(fù)問(wèn)：這真的是金桔嗎？怎么這么清甜�！鳖櫩偷姆答仯�讓王傳葉非常激動(dòng)。

聽(tīng)到這樣媲美原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水果評(píng)價(jià)，大家覺(jué)得這三年的辛苦和等待，都值了。

王傳葉介紹，“尊貴金桔”與普通金桔相比，具有生長(zhǎng)快、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、耐寒、耐熱等特點(diǎn)，在保持脆蜜金桔原有優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，果實(shí)更甜、無(wú)籽,更適合在江淮地區(qū)連棟溫室種植。如今，市民可以入園采摘，在家門口就能品嘗到新鮮、熟度高的南方佳果，“總算讓金桔在合肥扎住根了，這只是起步而已，后面的產(chǎn)量、銷量等環(huán)節(jié)還需要進(jìn)一步提升�！蓖鮽魅~非常期待。